Soba selbst gemacht – entdecke Japans traditionelle Nudelkultur

Bei diesem Kochkurs lernst du, wie aus Buchweizenmehl frische Soba-Nudeln entstehen – von der Teigzubereitung bis zum feinen Zuschneiden der Nudeln. Unter Anleitung erfahrener Handwerker rollst und schneidest du deine eigenen Soba, bevor du sie anschließend gemeinsam mit köstlicher, frisch zubereiteter Tempura probierst. In rund 75 Minuten erhältst du so einen authentischen Einblick in die japanische Esskultur – praktisch, lecker und mit viel Spaß!